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Le chocolat, le thé et le café

Catherine de Sairigné
  • Poche
  • 13/09/1996
  • Gallimard-Jeunesse
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Couverture de Le chocolat, le thé et le café par Catherine de Sairigné

Résumé

D'où viennent le cacao, le thé, le café ? • Comment les Aztèques préparaient-ils leur boisson au cacao ? • Pourquoi faut-il qu'il pousse à l'ombre ? • Quels sont les ennemis du cacaoyer ? • A la chocolaterie, comment les fèves de cacao deviennent-elles du chocolat en poudre ou en tablette ? • Comment le thé est-il parvenu en Europe ? • Qui, le premier, a eu l'idée de boire du café ?

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