Cucina kitch : histoire intime de la cuisine italienne des années 1960 à 1980
Alessandra Pierini- 02/04/2026
- Ed. de l'Epure
Résumé
Une découverte de l'histoire de la cuisine italienne entre les années 1960 et 1980. L'autrice évoque les bouleversements sociaux, les innovations culinaires, l'importance des traditions, entre autres.
Caractéristiques
- Éditions : Ed. de l'Epure
- Auteur : Alessandra Pierini
- Nombre de pages : 228
- ISBN : 9782073154415
- Date de publication : 2 avril 2026
- Dimensions (L x H x E cm) : 18 X 26 X 2.5
- Poids (g) : 775
- Reliure : Relié
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