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A boire et à manger. Vol. 5. L'eau à la bouche

Guillaume Long
  • 09/10/2024
  • Gallimard bande dessinée
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Couverture de A boire et à manger. Vol. 5. L'eau à la bouche par Guillaume Long

Résumé

Avec son indispensable fiche pratique détachable

Comment réussir ses tagliatelle al ragù ?

Quel est le secret du gâteau au chocolat 3. 1 ?

Comment pimper sa mayonnaise ?

Et préparer un apéro mexicain ?

Quelle est la meilleure recette pour résister aux lendemains de fête ?

Comment préparer le filet mignon aux herbes ?

Et les crevettes sautées coco ?

Ce livre est le prolongement du blog que Guillaume Long développe pour la rubrique gastronomique du site « lemonde.fr ».

Vous ne trouverez pas dans ces pages des dosages précis, des temps de cuisson à la minute et des thermostats à tout va, mais des expérimentations, des anecdotes, des chroniques culinaires, bref... à boire et à manger.

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