Résumé
Une géographie des saveurs du monde : de la Chine, où la cuisine est l'ingrédient d'un art philosophique et thérapeutique, à l'Afrique où le repas combine, en un ordre immuable, féculents et viandes relevées de sauces, il est fait une place à toutes les traditions et à tous les arômes.
Caractéristiques
- Format : Poche
- Éditions : Flammarion
- Auteur : Annie Hubert
- Nombre de pages : 120
- ISBN : 9782080125699
- Date de publication : 3 décembre 1997
- Dimensions (L x H x E cm) : 12 X 22 X 0.8
- Poids (g) : 240
- Reliure : Broché
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