La bonne cuisine du Périgord
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Résumé
Plus de 400 recettes traditionnelles de la région : soupe au lièvre, oeufs à la périgourdine, brochettes de foie de veau, poularde au Monbazillac, tarte de prunes, etc.
Caractéristiques
- Éditions : Flammarion
- Auteur : La Mazille
- Nombre de pages : 320
- ISBN : 9782080141910
- Date de publication : 21 octobre 2026
- Dimensions (L x H x E cm) : 19 X 27 X 2.4
- Poids (g) : 898
- Reliure : Relié