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Recyclivre, l'occasion fait le lien

La cuisine du marché

Paul Bocuse
  • 02/03/2016
  • Flammarion
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Couverture de La cuisine du marché par Paul Bocuse

Résumé

Les inspirations d'un chef au retour du marché.

Découvrez près de 150 recettes proposées par le chef Paul Bocuse et cuisinez au rythme des saisons grâce à cet ouvrage indispensable à tout amateur de gastronomie.

La gratinée lyonnaise, la poularde de Bresse en soupière, les morilles à la crème, le pot-au-feu ou encore la célèbre soupe aux truffes Élysée n'auront plus de secrets pour vous.

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