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Recyclivre, l'occasion fait le lien

Les aliments, mode d'emploi

Safia Amor
  • Poche
  • 20/06/2000
  • Castor poche-Flammarion
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Couverture de Les aliments, mode d'emploi par Safia Amor

Résumé

D'où peut bien venir ce que vous avez dans votre assiette ? Comment fabrique-t-on les pâtes ? Qu'est-ce-que manger «bio» ? A-t-on toujours dégusté des tomates ? Comment conservait-on la viande autrefois ? ... Quatorze chapitres passent en revue les aliments connus, leurs origines, leurs utilisations, les différentes façons de les garder ou de les accommoder.

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