Recyclivre, l'occasion fait le lien

Le livre du chocolat

John Feltwell
  • Flammarion
  • Paru le 02/11/2000
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Couverture de Le livre du chocolat par John Feltwell

États des livres

Résumé

L'histoire de la fève de cacao, originaire du Nouveau Monde puis celle des grands noms qui ont démocratisé le chocolat à l'ère industrielle et des artisans chocolatiers. Un livre au goût de chocolat, noir pour les puristes, au lait, aux noisettes, aux amandes, aux fruits...

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