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Cuisine en papillotes : 60 recettes du monde entier

Cuisine en papillotes : 60 recettes du monde entier

Name: Cuisine en papillotes : 60 recettes du monde entier
Brand: Recyclivre
Author: Astrid Schilling
ISBN: 9782082007740

Astrid Schilling

28/02/2002
Flammarion

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Couverture de Cuisine en papillotes : 60 recettes du monde entier par Astrid Schilling

Résumé

Si le mode de cuisson en papillotes s'apparente souvent à la cuisine diététique, elle ne se limite pas à cela. Tous les aliments ou presque peuvent bénéficier d'un tel type de cuisson, donnant ainsi naissance à des plats de toute origine. Cet ouvrage vous propose donc des recettes originales et exotiques, d'autres plus classiques, d'autres encore directement issues de la tradition française. La cuisson en papillotes offre une cuisine saine et savoureuse, qui conserve les qualités nutritives des aliments. 60 recettes inspirées des traditions culinaires du monde finiront de vous convaincre.