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PARIS DES ENVIES GOURMANDES 2000

Emmanuel Rubin
  • 23/09/1999
  • Flammarion
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Couverture de PARIS DES ENVIES GOURMANDES 2000 par Emmanuel Rubin

Résumé

Enfin un guide des bonnes tables de Paris très original. Ici, petites et grandes adresses sont données en fonction du plat qui vous fait venir l'eau à la bouche. Pour tous ceux qui rêvent de la blanquette et du hachis Parmentier de leur grand-mère, d'un risotto, d'un canard laqué, de sushis, d'une tarte tatin ou encore d'un baba au rhum ; voici les meilleurs restaurants mais aussi ceux à éviter. De A comme Andouillette à Z comme Zabayone. Ce sont plus de 1 500 adresses classiques ou nouvelles qui s'offrent à votre tentation du moment mais aussi à votre humeur : le chapitre " Tables, mode d'emploi " vous propose des adresses au bord de l'eau, dans les musées, pour les juniors, en terrasses, romantiques ou insolites... Des grands restaurants aux petits bistros, des maisons bourgeoises à la World Food, des cuisines étrangères aux ambassades régionales, Emmanuel Rubin a tout goûté pour vous guider dans votre choix. Après le succès de la première édition 1999, il a écrit, avec humour et sans concessions, ce millésime 2000 qui comprend 50 % de nouveautés... Suivez-le pour un parcours sans faux pas des bonnes tables de Paris.

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