Français et Anglais à table du Moyen Age à nos jours
Stephen Mennell- 01/01/1987
- Flammarion
Résumé
La nourriture, la cuisine et le goût constituent des signes importants du développement historique et culturel de la France et de l'Angleterre. On découvre comment la cuisine subit des révolutions dramatiques.
Caractéristiques
- Éditions : Flammarion
- Auteur : Stephen Mennell
- Nombre de pages : 544
- ISBN : 9782082111720
- Date de publication : 1 janvier 1987
- Dimensions (L x H x E cm) : 14 X 22 X 3.8
- Poids (g) : 604
- Reliure : Broché
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