Gestion appliquée : CAP cuisine, CAP commercialisation et services en hôtel, café, restaurant
Ginette Kirchmeyer- 29/04/2017
- Nathan technique
Résumé
Caractéristiques
- Éditions : Nathan technique
- Auteur : Ginette Kirchmeyer
- Nombre de pages : 183
- ISBN : 9782091647890
- Date de publication : 29 avril 2017
- Dimensions (L x H x E cm) : 22 X 30 X 1.3
- Poids (g) : 562
- Reliure : Broché
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