Sciences et technologies culinaires terminale STHR : nouveau programme
Pierre Villemain- 29/04/2017
- Nathan technique
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Résumé
Un manuel aux feuillets détachables abordant l'ensemble du programme de terminale et proposant pour chaque chapitre des activités introductives, un cours et des applications et travaux pratiques.
Caractéristiques
- Éditions : Nathan technique
- Auteur : Pierre Villemain
- Nombre de pages : 160
- ISBN : 9782091648132
- Date de publication : 29 avril 2017
- Dimensions (L x H x E cm) : 22 X 30 X 1.1
- Poids (g) : 472
- Reliure : Broché
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