Sciences et technologies culinaires terminale STHR : nouveau programme
Pierre Villemain- 29/04/2017
- Nathan technique
Résumé
Un manuel aux feuillets détachables abordant l'ensemble du programme de terminale et proposant pour chaque chapitre des activités introductives, un cours et des applications et travaux pratiques.
Caractéristiques
- Éditions : Nathan technique
- Auteur : Pierre Villemain
- Nombre de pages : 160
- ISBN : 9782091648132
- Date de publication : 29 avril 2017
- Dimensions (L x H x E cm) : 22 X 30 X 1.1
- Poids (g) : 472
- Reliure : Broché
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