Culture professionnelle de la cuisine et du service 2e bac pro : famille des métiers de l'hôtellerie-restauration
Mathieu Simonneau- 30/04/2021
- Nathan technique
Résumé
Caractéristiques
- Éditions : Nathan technique
- Auteur : Mathieu Simonneau
- Nombre de pages : 320
- ISBN : 9782091672588
- Date de publication : 30 avril 2021
- Dimensions (L x H x E cm) : 22 X 30 X 2
- Poids (g) : 756
- Reliure : Broché
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