Recyclivre, l'occasion fait le lien

Sel et société : une affaire de métier

Bernard Moinier
  • 16/06/1997
  • Nathan
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Couverture de Sel et société : une affaire de métier par Bernard Moinier
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Résumé

Reflet des sociétés en constante mutation, la diversité des métiers du sel a facilité la réponse à de nouveaux besoins. Ainsi, ce que l'ingéniosité et la persévérance, appliquées à une modeste substance comme le sel, représentent dans les activités humaines, apparaît comme un facteur de civilisation.

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