Recyclivre, l'occasion fait le lien

Les pâtes

Christian Teubner
  • 23/09/1997
  • Nathan
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Couverture de Les pâtes par Christian Teubner

États des livres

Résumé

Recueil de toutes les formes de pâtes sèches et les secrets de la fabrication maison des pâtes fraîches (préparation, découpage, façonnage). De la pasta italienne à la nouille chinoise, plus de 160 recettes typiques et régionales, simples ou raffinées.

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