Gestion appliquée : CAP commercialisation et services en hôtel, café, restaurant, CAP cuisine : nouveau référentiel
Ginette Kirchmeyer- 15/04/2024
- Nathan technique
Résumé
Gestion appliquée CAP cuisine / CAP CS HCR
Caractéristiques
- Éditions : Nathan technique
- Auteur : Ginette Kirchmeyer
- Nombre de pages : 174
- ISBN : 9782095035006
- Date de publication : 15 avril 2024
- Dimensions (L x H x E cm) : 22 X 30 X 1
- Poids (g) : 430
- Reliure : Broché
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