Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services : BTS 1re année management en hôtellerie-restauration
Pierre Villemain- 15/04/2024
- Nathan technique
Résumé
Management en hôtellerie-restauration
BTS
1re année
Caractéristiques
- Éditions : Nathan technique
- Auteur : Pierre Villemain
- Nombre de pages : 192
- ISBN : 9782095035327
- Date de publication : 15 avril 2024
- Dimensions (L x H x E cm) : 22 X 30 X 1.3
- Poids (g) : 474
- Reliure : Broché
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