Le succès qu'ont connu les deux premières éditions de ce guide des Fossiles de France et des régions limitrophes imposait la réalisation d'une troisième édition revue et mise à jour.
Cet ouvrage pratique, conçu pour être utilisé sur le terrain, est construit sur un plan à la fois chronologique et systématique. Les 18 principales périodes ou époques des temps fossilifères sont présentées avec leurs caractéristiques lithologiques, paléo-écologiques et paléogéographiques. A l'intérieur de chaque période, les espèces sont décrites suivant l'ordre systématique, ce qui permet d'établir toutes les comparaisons nécessaires. Plus de 2 000 espèces (végétaux, invertébrés, vertébrés) sont ainsi commentées avec indication de leur milieu d'origine, de leurs caractéristiques spécifiques et de leur répartition stratigraphique et géographique.
L'iconographie totalise plus de 2 500 figures disposées sur 216 planches en regard du texte. Une abondante bibliographie actualisée incite l'utilisateur à approfondir ses connaissances et un index de plus de 5 000 entrées permet de retrouver chacune des espèces ainsi que les genres, familles et classes d'organismes cités.