Le monde de la grande distribution vit actuellement de nombreux bouleversements : les changements de comportement des consommateurs, la mondialisation des marchés, la forte concentration des entreprises de ce secteur, l'évolution technologique avec le développement ide la logistique, l'arrivée d'Internet et du géomarketing. Le marketing, la stratégie et le management de ces entreprises s'en trouvent considérablement transformés. Certaines de ces évolutions mènent à une plus grande personnalisation de l'offre. D'aucuns prédisent la fin de la distribution et le retour du commerce. L'étude de ces transformations est l'objet de cet ouvrage qui aborde aussi bien des réflexions théoriques que des aspects très concrets du management, au sens large, de ces entreprises de la grande distribution. Fruit d'une collaboration entre plusieurs enseignants-chercheurs de l'Université de Rennes 1, cet ouvrage s'adresse à tous ceux qui veulent comprendre l'évolution actuelle de la grande distribution ainsi qu'un certain nombre de méthodes et techniques de plus en plus souvent mises au point dans le cadre d'une approche scientifique. Il s'adresse non seulement aux étudiants et aux enseignants (IUT et DES marketing, 2e et 3e cycles de gestion, écoles de commerce et d'ingénieurs), mais aussi aux acteurs du monde professionnel, qu'ils travaillent dans la distribution et le commerce ou dans l'industrie et les services.
