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La guerre des vins, l'affaire Mondavi : mondialisation, PME et territoires

Olivier Torrès
  • 10/02/2005
  • Dunod
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Couverture de La guerre des vins, l'affaire Mondavi : mondialisation, PME et territoires par Olivier Torrès

États des livres

Résumé

A travers l'échec du groupe californien Mondavi à Aniane en Languedoc-Roussillon, l'auteur rend compte de l'affrontement de deux conceptions de la production viticole et plus largement du capitalisme à l'anglo-saxonne auquel s'oppose un certain corporatisme à la française.

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