La guerre des vins, l'affaire Mondavi : mondialisation, PME et territoires
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Résumé
A travers l'échec du groupe californien Mondavi à Aniane en Languedoc-Roussillon, l'auteur rend compte de l'affrontement de deux conceptions de la production viticole et plus largement du capitalisme à l'anglo-saxonne auquel s'oppose un certain corporatisme à la française.
Caractéristiques
- Éditions : Dunod
- Auteur : Olivier Torrès
- Nombre de pages : 200
- ISBN : 9782100488698
- Date de publication : 10 février 2005
- Dimensions (L x H x E cm) : 16 X 24 X 15.5
- Poids (g) : 320
- Reliure : Broché