Formulaire du froid : aide-mémoire

Le Formulaire du froid est un recueil de données théoriques et pratiques qui fournit au lecteur tous les renseignements utiles sur les systèmes frigorifiques : rappel des principes, technologie des matériels, méthodes de calcul, mise en oeuvre et dépannage.

Cette 14^e édition, entièrement mise à jour, apporte de nombreux compléments concernant :

• les réglementations et les normes ;
• les tours de refroidissement ;
• l'accumulation ou le stockage de froid ;
• la régulation électronique des chambres froides ;
• les contrats de maintenance.

Ouvrage de référence depuis plus de 60 ans, ce livre constitue un outil de travail indispensable, tant pour le professionnel que pour l'étudiant.