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Animal certifié conforme : déchiffrer nos relations avec le vivant

Animal certifié conforme : déchiffrer nos relations avec le vivant

Name: Animal certifié conforme : déchiffrer nos relations avec le vivant
Brand: Recyclivre
Author: Bernadette Lizet
ISBN: 9782100582853

Bernadette Lizet

26/09/2012
Dunod

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Couverture de Animal certifié conforme : déchiffrer nos relations avec le vivant par Bernadette Lizet

Résumé

Dans une nature menacée et menaçante, une solidarité de destins ne cesse de s'affirmer entre les hommes et les animaux : protéger ne suffit plus, il faut conserver et gérer. Pour assurer une coexistence durable, un maquis d'injonctions et de normes mondialisées bouleverse les relations que les sociétés locales entretiennent avec les perroquets, les pigeons, les lémurs, les autruches, les papillons, les poissons, les vaches, les moutons, et jusqu'aux bactéries nécessaires à la fabrication des fromages...

Conservation de la biodiversité, bien-être animal, légitimité de la mise à mort, sécurité alimentaire, exploitation raisonnée des ressources naturelles : ces questions brûlantes sont ici éclairées par des études menées sur des terrains aussi variés que l'Afrique de l'Ouest, l'Argentine, la France, Madagascar ou le Pérou.