Confrontée à une surproduction mondiale, à une concurrence
venue du bout du monde et à des consommateurs dont les
attentes et le comportement étonnent chaque jour, la filière
vitivinicole française doit sans cesse évoluer et améliorer ses
techniques de marketing.
Cet ouvrage décrypte à valeur d'exemple 18 études de cas
très variées, véritables success stories au pays du vin ou échecs
commerciaux avérés. Pour chacune sont détaillés la présentation
de l'entreprise, sa problématique, le contexte, les enjeux, la
démarche et les outils utilisés pour la mise en place de la stratégie
commerciale.
Chaque cas se finit par une check-list des outils marketing et
des leçons qu'il faut en tirer pour une application optimale.
Cet ouvrage s'adresse à tous les professionnels du secteur
vitivinicole confrontés à des questions pratiques de marketing,
ainsi qu'aux étudiants en commercialisation et management de
la filière vin.
