Hôtellerie, restauration
Agence nationale pour l'emploi (France)- 01/10/1995
- La Documentation française
Résumé
750 000 personnes travaillent dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration ; parmi elles, près de 600 000 exercent des métiers spécifiques au secteur. Globalement, le secteur reste créateur d'emplois. Ce livre explique pourquoi.
Caractéristiques
- Éditions : La Documentation française
- Auteur : Agence nationale pour l'emploi (France)
- Nombre de pages : 90
- ISBN : 9782110031655
- Date de publication : 1 octobre 1995
- Dimensions (L x H x E cm) : 21 X 21 X 20.8
- Poids (g) : 278
- Reliure : Broché
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