Résumé
Le droit de l'alimentation régit toute la chaîne agro-alimentaire, de la matière première à l'assiette du consommateur. Il a connu un développement important depuis les années 60, date du démarrage de l'industrie alimentaire moderne, de la grande distribution et du consumérisme.
Caractéristiques
- Format : Poche
- Éditions : PUF
- Auteur : PierreM. Vincent
- Nombre de pages : 128
- ISBN : 9782130476313
- Date de publication : 3 avril 1996
- Poids (g) : 525
- Reliure : Broché
Produit indisponible !
Nous n'avons plus d'exemplaire disponible pour le moment mais chaque jour nous remettons plus de 8000 produits en stock.
Produit indisponible !
