La conduite des hommes à l'égard des animaux fait depuis
toujours l'objet d'une évaluation morale par ceux d'entre
nous que la souffrance indigne. La philosophie officielle en
Occident, qui justifie l'exploitation des bêtes pour manger,
travailler, expérimenter, nous divertir et nous tenir compagnie,
n'a jamais fait l'unanimité. L'éthique animale est
l'étude de la responsabilité morale des hommes à l'égard
des animaux et cette anthologie est son histoire.
Une contre-histoire des animaux, dans laquelle Pythagore,
Vinci, Cyrano de Bergerac, Rousseau, Voltaire, Sade, Schopenhauer,
Lamartine, Darwin, Wagner, Hugo, Tolstoï, Zola,
Gandhi, Russell, Colette, Claudel, Yourcenar, Singer, Lévi-Strauss,
Derrida, Houellebecq, Onfray et beaucoup d'autres
prennent position sur les droits des animaux, les devoirs de
l'homme à leur égard, le végétarisme, la chasse, l'expérimentation,
la corrida, les zoos et d'autres questions théoriques et
pratiques.
Réunissant 180 auteurs, plus de 40 traductions et plusieurs
textes inédits, ce livre de référence est la première et la seule
anthologie francophone sur le statut moral des animaux.
