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Nutrition, alimentation : structure & domicile : bac pro ASSP, 2de, 1re, terminale

Fabienne Darriné
  • 07/03/2014
  • Delagrave
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Couverture de Nutrition, alimentation : structure & domicile : bac pro ASSP, 2de, 1re, terminale par Fabienne Darriné

Résumé

Des activités consacrées à la nutrition (les fondamentaux, l'alimentation chez le jeune enfant, l'adolescent, l'adulte ou la personne âgée, les qualités sanitaire et organoleptique des aliments), pour réviser les trois années du baccalauréat professionnel ASSP. Avec une préparation à l'examen en fin d'ouvrage.

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