Sciences & technologies culinaires 1re, terminale bac techno hôtellerie restauration : nouveau référentiel STHR
Bruno Cardinale- 07/04/2016
- Delagrave
Résumé
Caractéristiques
- Éditions : Delagrave
- Auteur : Bruno Cardinale
- Nombre de pages : 205
- ISBN : 9782206302355
- Date de publication : 7 avril 2016
- Dimensions (L x H x E cm) : 21 X 30 X 1.4
- Poids (g) : 596
- Reliure : Broché
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