Sciences et technologies des services en restauration en hébergement : BTS MHR, management en hôtellerie-restauration : 1re année
Philippe Buthiaux- 04/04/2019
- Delagrave
Résumé
BTS
1re année
MHR
Sciences et Technologies des Services
en Restauration
en Hébergement
Caractéristiques
- Éditions : Delagrave
- Auteur : Philippe Buthiaux
- Nombre de pages : 286
- ISBN : 9782206305226
- Date de publication : 4 avril 2019
- Dimensions (L x H x E cm) : 30 X 21 X 1.9
- Poids (g) : 824
- Reliure : Broché
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