Bien aménager, bien utiliser son four à pain

Name: Bien aménager, bien utiliser son four à pain
Brand: Recyclivre
Author: Jacques Revel
ISBN: 9782212117394

Jacques Revel

11/09/2008
Eyrolles

NC (0 avis)

Couverture de Bien aménager, bien utiliser son four à pain par Jacques Revel

Résumé

Un bon four pour du bon pain

Cet ouvrage présente le pas à pas de la construction d'un modèle très simple de four à bois traditionnel. Avec ce four efficace et durable, édifié en quelques semaines pour un budget réduit, vous serez à même d'obtenir des pains savoureux.

Vous trouverez ensuite un mode d'emploi détaillé de votre nouvel outil, permettant son utilisation optimale en répondant à bien des questions (quel bois choisir ? comment allumer son

feu ? comment l'entretenir ?...). Enfin, un choix de recettes vous révélera les secrets de la préparation du pain et les étonnantes possibilités de la cuisine au four à pain. Ce livre sera l'ami de tous les apprentis boulangers-maçons !