Recyclivre, l'occasion fait le lien

La littérature gourmande : de François Rabelais à Marcel Proust

Philippe Di Folco
  • 02/11/2012
  • Eyrolles
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Couverture de La littérature gourmande : de François Rabelais à Marcel Proust par Philippe Di Folco

États des livres

Résumé

La littérature gourmande

Ce recueil propose 150 extraits d'oeuvres parmi les plus savoureuses de la littérature française, tous genres confondus (roman, théâtre, nouvelle, conte ou poésie...). Du Moyen Âge à nos jours, cette sélection constitue un voyage littéraire et thématique qui chemine de la gourmandise médiévale aux territoires d'aujourd'hui, en passant par « le nouveau monde » humaniste, les lustres du Grand Siècle, la naissance et l'âge d'or de la gastronomie. Chacun des textes fait l'objet d'une introduction précise.

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