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Brocoli et autres crucifères : un concentré de bienfaits pour votre santé, votre beauté et votre jardin

Nathalie Cousin
  • 07/05/2012
  • Eyrolles
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Couverture de Brocoli et autres crucifères : un concentré de bienfaits pour votre santé, votre beauté et votre jardin par Nathalie Cousin

Résumé

Le brocoli et les autres Crucifères (choux, cresson, moutarde, radis, navet, colza...) ont de nombreuses vertus que vous pouvez mettre à profit :

  • Pour votre santé : prévenir le développement de maladies chroniques (cardiovasculaires, neuro-dégénératives, cancers...), booster immunité et tonus, soulager problèmes digestifs et douleurs diverses, freiner le vieillissement...
  • Pour votre beauté : vous aider à rester mince, faire disparaître abcès et acné, assainir la peau grasse, raviver un teint terne et fatigué...
  • Dans votre jardin bio : cultiver vous-même ces précieux légumes, profiter au mieux des associations favorables, les utiliser comme engrais vert...

Cet ouvrage combine astuces, conseils, recettes et modes d'emploi testés et validés.

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