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Légumes et légumineuses : nutrition, santé, bien-être

Patricia Bargis
  • 21/05/2015
  • Eyrolles
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Couverture de Légumes et légumineuses : nutrition, santé, bien-être par Patricia Bargis

États des livres

Résumé

La santé est dans l'assiette !

Vous surveillez votre cholestérol et privilégiez les aliments riches en fibres ? Vous faites un régime ?

Vos enfants sont en pleine croissance ? Cet ouvrage vous aide à choisir et à cuisiner les légumes qui vous conviennent en fonction de vos besoins et de ceux de votre famille.

Pour chaque légume et légumineuse, retrouvez de façon claire et pratique :

  • ses bienfaits santé et sa saisonnalité,
  • un tableau répertoriant ses valeurs caloriques et nutritionnelles,
  • des recettes faciles et savoureuses.

Votre guide de poche indispensable pour une alimentation équilibrée et variée !

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