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Nutriments, vitamines et éléments minéraux : nutrition, santé, bien-être

Patricia Bargis
  • 21/05/2015
  • Eyrolles
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Couverture de Nutriments, vitamines et éléments minéraux : nutrition, santé, bien-être par Patricia Bargis

États des livres

Résumé

La santé est dans l'assiette !

Vous manquez de fer ou de protéines ?

Vous faites un régime ? Vous avez du cholestérol ?

Vos enfants sont en pleine croissance ?

Cet ouvrage vous aide à choisir et à cuisiner les aliments qui vous conviennent en fonction de vos besoins et de ceux de votre famille.

Retrouvez de façon claire et pratique :

  • des tableaux répertoriant, du plus au moins riche, les aliments selon leur teneur en nutriments (calories, glucides, lipides, protéines...) et leurs sources principales en vitamines et en éléments minéraux.
  • les apports journaliers recommandés.
  • la composition nutritionnelle des aliments.

Votre guide de poche indispensable pour savoir ce que vous mangez et faire les bons choix en magasin !

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