Crimes gourmands. Vol. 4. Mortelle fricassée

Name: Crimes gourmands. Vol. 4. Mortelle fricassée
Brand: Recyclivre
Author: Noël Balen
ISBN: 9782213681177

Noël Balen

27/04/2016
Fayard

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Couverture de Crimes gourmands. Vol. 4. Mortelle fricassée par Noël Balen

Résumé

L'Auberge de la Tante Adèle est une des tables incontournables du Périgord. Après plusieurs décennies passées devant ses fourneaux, la vénérable Adèle Calmette a rendu son tablier et confié à sa petite-nièce Adeline tous ses secrets de cuisine, à l'exception du petit carnet qu'elle porte toujours sur elle et dont on ne sait quel mystère il recèle.

À l'occasion d'un reportage en Dordogne, Laure Grenadier, rédactrice en chef du magazine Plaisirs de table, accompagnée de son photographe Paco Alvarez, entend bien rendre visite à cette institution de la gastronomie locale. Mais le destin en voudra autrement...

Entre une communauté à l'ésotérisme douteux et quelques militants en croisade contre le foie gras, entre d'étranges recettes médiévales et des potions d'apothicaire, de vieilles rumeurs paysannes et des malveillances forestières, Laure et Paco finiront par dévoiler certaines des énigmes du pays sarladais.