Recyclivre, l'occasion fait le lien

Les meilleures recettes de la cuisine antillaise

Christiane Roy-Camille
  • 28/01/1999
  • Fleurus
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Couverture de Les meilleures recettes de la cuisine antillaise par Christiane Roy-Camille

États des livres

Résumé

«Les meilleures recettes de la cuisine antillaise» est un grand classique de la cuisine créole. Avec plus de 200 recettes simples et originales, vous concocterez soupes, amuse-gueule, entrées, crustacés, poissons, viandes, desserts, confiseries, fruits, confitures, et vous dégusterez les légendaires cocktails des îles.

Annick Marie et Christiane Roy-Camille vous livrent les secrets du punch coco, de la soupe Z'habitants, du colombo et du blaff, véritables enchantements du palais.

Ce guide culinaire, ponctué d'astuces et d'anecdotes, est depuis 20 ans le plus bel hommage rendu à la culture antillaise.

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