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Sciences appliquées aux aliments, à la nutrition et à l'hygiène, seconde et terminale BEP des métiers de la restauration et de l'hôtellerie : guide pédagogique

Sciences appliquées aux aliments, à la nutrition et à l'hygiène, seconde et terminale BEP des métiers de la restauration et de l'hôtellerie : guide pédagogique

Name: Sciences appliquées aux aliments, à la nutrition et à l'hygiène, seconde et terminale BEP des métiers de la restauration et de l'hôtellerie : guide pédagogique
Brand: Recyclivre
Author: Antoinette Paccard
ISBN: 9782216085606

Antoinette Paccard

26/09/2001
Foucher

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Couverture de Sciences appliquées aux aliments, à la nutrition et à l'hygiène, seconde et terminale BEP des métiers de la restauration et de l'hôtellerie : guide pédagogique par Antoinette Paccard

Résumé

Propose aux professeurs les exercices pour vérifier les acquis avec un rappel des notions essentielles par une interrogation orale des élèves, des chapitres de mise en situation, des chapitres pour approfondir les points essentiels de la leçon, et des exercices pour résumer les connaissances et préparer les élèves à la vie professionnelle.