Résumé
150 recettes du patron de la meilleure table de Bourgogne. 40 photos de plats.
Caractéristiques
- Éditions : R. Laffont
- Auteur : Jean-Pierre Billoux
- Nombre de pages : 314
- ISBN : 9782221052914
- Date de publication : 1 janvier 1990
- Dimensions (L x H x E cm) : 17 X 24 X 2.3
- Poids (g) : 960
- Reliure : Cartonné
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