Résumé
B. Pacaud a ouvert son restaurant sur la place des Vosges, il y a trois ans. Sa cuisine traditionnelle, inventive, lui a valu quatre toques rouges et 19,5 chez Gault et Millau.
Caractéristiques
- Éditions : R. Laffont
- Auteur : Bernard Pacaud
- Nombre de pages : 320
- ISBN : 9782221056769
- Date de publication : 1 janvier 1989
- Dimensions (L x H x E cm) : 16 X 24 X 2.5
- Poids (g) : 400
- Reliure : Cartonné
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