Le meilleur des cuisines d'Europe

Name: Le meilleur des cuisines d'Europe
Brand: Recyclivre
Availability: InStock
Author: Valérie-Anne Montassier
ISBN: 9782221090329

Valérie-Anne Montassier

07/10/1999
Fixot

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Couverture de Le meilleur des cuisines d'Europe par Valérie-Anne Montassier

États des livres

Résumé

Gaspacho, tarama, carpaccio, saumon mariné, pizzas, paella..., toutes ces recettes ont envahi nos tables. Longtemps cantonnées dans leur pays d'origine, elles ont maintenant traversé les frontières. Le patrimoine culinaire européen est d'une richesse et d'une variété uniques au monde. Valérie-Anne et Geneviève Macé vous invitent à le découvrir.

Ces deux cuisinières passionnées ont sillonné les différents pays d'Europe pour goûter sur place les recettes originales. Elles ont recueilli les confidences de femmes de toutes les régions et ont rapporté leurs secrets en France. Puis elles ont testé toutes les recettes, les ont parfois adaptées aux produits que l'on trouve chez nous et vous offrent dans ce livre le meilleur des cuisines d'Europe.

350 recettes simples ou raffinées, toujours faciles à réaliser

des conseils, des trucs, des tours de main

pour chaque pays, les coutumes, les traditions culinaires, les produits typiques

100 photos couleur grand format

Pour varier vos menus, étonner vos amis et vous transporter aux quatre coins de notre continent par le goût et par l'odorat, un ouvrage attrayant et facile à consulter.