Les Vitamines : aspects métaboliques, génétiques, nutritionnels et thérapeutiques
Arnold Munnich- 01/01/1987
- Elsevier Masson
Résumé
Quatre grands chapitres : Vitamines liposolubles, Vitamines hydrosolubles, Vitamines et nutrition, Vitamines et pathologie.
Caractéristiques
- Éditions : Elsevier Masson
- Auteur : Arnold Munnich
- Nombre de pages : 440
- ISBN : 9782225808968
- Date de publication : 1 janvier 1987
- Poids (g) : 900
- Reliure : Cartonné
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