Alimentation du sujet âgé

Name: Alimentation du sujet âgé
Brand: Recyclivre
Author: Alain Cuculi de Cléry
ISBN: 9782225824081

Alain Cuculi de Cléry

01/01/1991
Elsevier Masson

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Couverture de Alimentation du sujet âgé par Alain Cuculi de Cléry

Résumé

Analyse les besoins nutritionnels, dresse le bilan et expose la diétothérapie pratique, en prenant en compte le fait que les personnes âgées ne constituent pas un groupe homogène : il y a des différences d'âge, des sujets en bonne santé, des personnes malades, ou des vieillards en institutions diverses.