Résumé
Une étude sociologique et historique des habitudes alimentaires.
Caractéristiques
- Éditions : Albin Michel
- Auteur : Léo Moulin
- Nombre de pages : 448
- ISBN : 9782226037916
- Date de publication : 1 septembre 1989
- Dimensions (L x H x E cm) : 26 X 34 X 10
- Poids (g) : 3045
- Reliure : Relié
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