L'inventaire du patrimoine culinaire de la France. Vol. 6. Poitou-Charentes
Conseil national des arts culinaires (France)- 01/01/1994
- Albin Michel
Résumé
Plus de 80 produits sont ici répertoriés, décrits et racontés à travers de nombreuses anecdotes.
Caractéristiques
- Éditions : Albin Michel
- Auteur : Conseil national des arts culinaires (France)
- Nombre de pages : 380
- ISBN : 9782226069740
- Date de publication : 1 janvier 1994
- Poids (g) : 560
- Reliure : Relié
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