L'inventaire du patrimoine culinaire de la France. Vol. 13. Aquitaine
Conseil national des arts culinaires (France)- 14/11/1997
- Albin Michel
Résumé
Un état des lieux des produits du terroir et des savoir-faire traditionnels.
Caractéristiques
- Éditions : Albin Michel
- Auteur : Conseil national des arts culinaires (France)
- Nombre de pages : 386
- ISBN : 9782226087225
- Date de publication : 14 novembre 1997
- Dimensions (L x H x E cm) : 14 X 22 X 2.4
- Poids (g) : 557
- Reliure : Relié
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