Tais-toi et mange : l'agriculteur, le scientifique et le consommateur
Guy Paillotin- 01/11/2000
- Bayard
Résumé
Biotechnologies, organismes génétiquement modifiés... Que mangerons-nous demain ? Ces nouveaux aliments sont-ils sans danger pour notre santé ? Quels changements sociaux, économiques et politiques vont-ils provoquer ? Guy Paillotin, président de l'INRA, prend position.
Caractéristiques
- Éditions : Bayard
- Auteur : Guy Paillotin
- Nombre de pages : 180
- ISBN : 9782227139268
- Date de publication : 1 novembre 2000
- Dimensions (L x H x E cm) : 15 X 21 X 1.4
- Poids (g) : 244
- Reliure : Broché
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