Avantages Recyclivre
-5% dès 30€ d’achat
-10% dès 50€ d’achat
Résumé
L'art d'être à table est considéré comme un caractère marquant de notre identité culturelle. Pourquoi? Depuis les tables médiévales jusqu'à la nouvelle cuisine, comment a été façonné ce patrimoine culinaire et gastronomique français aujourd'hui si célèbre?
Caractéristiques
- Éditions : Payot
- Auteur : Philippe Gillet
- Nombre de pages : 192
- ISBN : 9782228887205
- Date de publication : 1 janvier 1994
- Dimensions (L x H x E cm) : 14 X 23 X 1.7
- Poids (g) : 235
- Reliure : Broché
Produit indisponible !
Nous n'avons plus d'exemplaire disponible pour le moment mais chaque jour nous remettons plus de 8000 produits en stock.
Produit indisponible !
