Résumé
Connut un énorme succès, public et critique, à la fin du XVIIIe siècle. Tous les renseignements et toutes les recettes concernant la table dans la seconde moitié du XVIIIe siècle : cuisine, pâtisserie, confiserie.
Caractéristiques
- Éditions : Payot
- Auteur : Laurence Laurendon
- Nombre de pages : 533
- ISBN : 9782228888998
- Date de publication : 5 octobre 1995
- Dimensions (L x H x E cm) : 17 X 25 X 4
- Poids (g) : 940
- Reliure : Broché
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