Résumé
L'auteur nous livre des dizaines de recettes et nous raconte des histoires de plats célèbres, de gourmandises ou de gourmets. Une invitation à découvrir les origines souvent insolites de nos grandes recettes, et de comprendre le sens de nos traditions culinaires.
Caractéristiques
- Éditions : Tallandier
- Auteur : Maryvonne Miquel
- Nombre de pages : 245
- ISBN : 9782235021524
- Date de publication : 1 juin 1996
- Dimensions (L x H x E cm) : 15 X 22 X 21.8
- Poids (g) : 300
- Reliure : Broché
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